

Nach der Kreativpause: Hackbällchen in würziger Tomatensauce
So, endlich... nach einer kleinen kreativen Pause geht es nun in einem neuen, frischen Design weiter. Kreative Unterstützung vom eigenen...


Soup of the week: Zitroniges Auberginensüppchen
Nachdem ich letzte Woche total vergessen habe meine Suppe zu fotografieren - 'nein, meine Suppe ess fotografier ich nicht' -egal - muss...


Fingerspiel: Apfel-Pull-Apart
Ich mag diesen - wieder mal aus USA- herübergeschwappten Pull-apart/Zupf/Abknippel Kuchen. Ich mag Hefekuchen sowieso und gefüllt,...


Fluffiger Thymian-Ricotta und würzige Kartoffel-Wedges
Da die Temperaturen - zumindest hier in der Region - nach oben steigen, ist mir essenstechnisch schon wieder nach etwas Leichterem. Das...


Wer schon kein Obst isst, muss es wenigstens trinken...würziger Orangen-Apfel-Karotten-Saft
Als tendenziell fauler Mensch, neige ich dazu wenig bis kein Obst zu essen, da ich nicht gerne in ganze Äpfel beiße (das hinterlässt so...


Quick and easy: Hack-Bulgur-Pfanne mit Spinat und weißen Bohnen
Ich koche wirklich gerne. Es macht mir Spaß, es entspannt, bringt Vorfreude auf einen guten Genuss. Ich liebe die Gerüche und Aromen, die...


Soup of the week: Ribollita
Ein Klassiker aus der italienischen Küche. Eine toskanische Gemüsesuppe, die mit einem Stück Bauernbrot - bestreut mit Parmesan - in den...


Sonntagsbraten: 'Blackened' Schweine-braten mit Möhren
Sonntagsbraten. Punkt 12 kommt er auf den Tisch. Mit Soße, Kartoffeln und Gemüse! So kennt der ein oder andere das vielleicht noch aus...


Soup of the week: Schwarzwurzel neu aufgelegt: mit Limette und einem Klecks Erdnussbutter
Ich bin bekennender Suppenfan. Vor allem im Winter in dieser Jahreszeit. Naßkalt, grau, trüb... so ein Süppchen erweckt doch wieder die...


Kapmalayisches Curry - mein Beitrag zu Zimt, Kardamom & Nelke
Nach all den vergangenen 'süßen' Tagen möchte ich für das Blog-Event von foodina und kochtopf.me - "Zimt, Kardamom und Nelke" etwas...